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出版社：苏州大学出版社
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  • 稻香古镇望亭

    稻香古镇望亭

    《稻香古镇望亭》编委会  /  2018-04-01  /  苏州大学出版社
    ¥86.4(7.2折)定价:¥120.0

    全书分古代诗词、当代诗歌、历史遗迹、古镇美食、民间传说、民间工艺、名人轶事等部分, 重在钩沉史料, 广收遗闻逸事, 反映望亭古今往事, 风土人情, 为读者进一步了解望亭、认识望亭, 开发和利用望亭这块热土, 提供了人文资料, 地情依据...

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  • 苏州美食手册

    苏州美食手册

    叶正亭著  /  2022-10-01  /  苏州大学出版社
    ¥63.4(7.2折)定价:¥88.0

    苏州美食与时俱进，各酒店、菜馆、点心铺又不断地创新或复古许多苏州美食，这些又可以称为“新苏州美食”。基于此，作者用两年时间深入大街小巷、田野乡镇，找寻并品尝这些苏州美食，同时写了四十余篇介绍这些美食的文章，内容包含三虾面、母油鸭面、全蟹宴、春季“五头”、鸡汤碗、慈姑片、六月黄、鱼羊宴等，配以精美图片。这既是对苏州美食文化的介绍，又可以作为新时代的苏州美食导览。全书由苏州著名地方文化学者叶正亭执笔，苏州著名摄影师团队配图...

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